エルメスの「トゥカン」は1986年に発表された人気シリーズです。
シリーズ名にもなっている「トゥカン」とは、中南米に生息するオオハシ（大嘴）という鳥の総称です。体に比べて巨大なくちばしが特徴的な鳥ですが、なぜくちばしが大型化したのかは不明で、果実採取のため、警告色等諸説あります。
エルメスの「トゥカン」は、トゥカンと木々や木の実を取り入れたデザインが特徴です。色鮮やかな色彩と大胆な構図で存在感のある食器となっています。
トゥカンはカップ＆ソーサー、ポットなどのティーセットの他、マグカップ、スプーン、チューリン、オーバルプレートなど様々なラインナップが発売されていました。現在は廃盤となっています。
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